参须是人参的细根部分，作为中药材通常具有补气健脾、生津止渴、安神益智、止咳化痰、促进消化等功效和作用。其药效较人参主根稍弱，但仍可用于辅助调理。
1、补气健脾
参须味甘、微苦，性平，归脾、肺经，具有补益脾肺之气的功效。中医认为脾气虚弱引起的食欲不振、体倦乏力，肺气不足导致的声低懒言、气短喘促，可配伍白术、茯苓等药材调理。现代研究显示其含有人参皂苷成分，能增强机体耐缺氧能力。
2、生津止渴
参须中的活性成分可通过调节体液代谢改善津液不足，适用于热病伤津引起的口干舌燥、烦渴多饮等症状，常与麦冬、五味子等养阴生津药物配伍使用。
3、安神益智
所含人参皂苷Rg1成分对中枢神经系统具有双向调节作用，既能改善神经衰弱引起的失眠多梦，又能提高脑力劳动者的记忆力和专注力，适合用脑过度人群泡水饮用。
4、止咳化痰
参须可通过补益肺气增强呼吸道防御功能，对于慢性支气管炎、肺气肿等疾病引发的虚性咳嗽、痰白清稀有辅助改善作用，常与川贝母、杏仁等化痰止咳药配伍。
5、促进消化
参须能增强消化酶活性，改善脾胃虚弱导致的脘腹胀满、消化不良，其含有的挥发油成分可温和刺激胃肠蠕动，但需注意阴虚火旺者可能出现口干舌燥等不适。
使用参须前需经中医师辨证，感冒发热、实热证及高血压患者应慎用。日常可取3-6克参须沸水冲泡代茶饮，但连续服用不宜超过2周。储存时应置于阴凉干燥处，防止有效成分氧化失效。若出现心悸、失眠等不良反应需立即停用。