饭后1小时血糖正常值通常不超过9.4mmol/L，但具体数值可能因饮食内容、个体差异等因素存在波动。若偶尔超出该范围且无不适症状，通常无需过度担忧。
饮食中碳水化合物的含量对餐后血糖影响较大。若摄入较多主食、甜食等高升糖指数食物，可能导致血糖短暂升高至9.4-11.1mmol/L。不同人群的胰岛功能存在差异，青壮年的血糖调节能力通常优于老年人，孕妇因激素变化对血糖更敏感。指尖血检测与静脉血检测存在约10%-15%的误差范围，剧烈运动、情绪波动等也可能引起血糖短暂升高。
建议日常监测血糖时保持规律饮食和稳定情绪状态。若多次检测餐后1小时血糖超过11.1mmol/L，或伴有口干、多饮、多尿等症状，可进行糖耐量试验等进一步检查。糖尿病患者需遵医嘱进行个性化血糖管理，不可单纯以单次检测结果作为诊断依据。