肺结核患者一般应忌口辛辣刺激食物、油腻食物、高糖食物、酒精类饮品以及生冷食物等，以免影响病情恢复或加重不适症状。
1、辛辣刺激食物
肺结核患者常伴有咳嗽、咯血等症状，辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物可能刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽加重或诱发咯血。这类食物还可能影响抗结核药物的疗效，延缓病情恢复。
2、油腻食物
油炸食品、肥肉等高脂肪食物会加重胃肠道负担，影响营养物质的吸收。肺结核属于慢性消耗性疾病，患者需要充足营养支持，但过量油腻食物可能导致食欲下降、消化不良，不利于身体恢复。
3、高糖食物
蛋糕、糖果等甜食摄入过多会抑制白细胞吞噬功能，降低机体免疫力。肺结核治疗期间需要保持良好免疫状态，过量糖分摄入还可能引起血糖波动，增加并发症风险。
4、酒精类饮品
酒精会加重肝脏代谢负担，而多数抗结核药物需经肝脏代谢。长期饮酒可能导致肝功能异常，影响异烟肼、利福平等药物的正常代谢，严重时可能诱发药物性肝损伤。
5、生冷食物
未经充分加热的刺身、生腌海鲜等食物可能携带致病菌，肺结核患者免疫力相对较低，食用后易引发胃肠道感染。生冷食物还可能刺激消化道，导致腹痛、腹泻等不适。
肺结核患者应注意保持饮食清淡，多摄入高蛋白、高维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬果等。治疗期间需严格遵医嘱用药，定期复查肝肾功能，避免擅自调整治疗方案。若出现食欲减退、体重下降等异常情况，应及时就医评估。