喝中药是否会发胖需根据具体情况分析，通常不会直接导致体重的明显增长，但部分情况可能间接影响体重。中药成分复杂，不同方剂的作用和人体反应存在差异。
某些补益类中药如黄芪、党参等具有健脾益气的作用，可能通过改善消化功能促进食欲，若患者未控制饮食摄入量，可能出现热量过剩的情况。此外，部分患者因体质因素或代谢率较低，可能在用药期间出现水分潴留，导致短暂的体重波动。需要注意的是，部分治疗水肿或内分泌疾病的中药方剂可能通过调节体内水盐平衡间接影响体重，但这属于药物正常作用范畴。
若在服用中药期间出现体重异常增加，建议记录饮食、运动情况及用药后的身体变化，并及时与主治医生沟通。医生会根据具体药方成分和个体体质调整治疗方案，避免自行停药或更改剂量。日常可适当增加有氧运动，保持均衡饮食以维持健康体重。