白豆蔻作为一味中药，通常具有化湿行气、温中止呕、开胃消食、缓解胸闷、改善脾胃虚寒等功效与作用。其临床应用需结合个人体质，在医生指导下进行。
1、化湿行气
白豆蔻性辛温，能宣畅气机，祛除中焦湿邪。中医认为湿阻气滞会导致脘腹胀满，其芳香化浊的特性可促进脾胃运化功能，改善因湿邪困阻引起的腹部胀闷不适。
2、温中止呕
该药材对寒湿中阻引起的恶心呕吐有缓解作用。其挥发油成分能调节胃肠平滑肌运动，对于进食生冷或胃寒导致的呃逆、反胃症状，常与生姜、半夏等配伍使用。
3、开胃消食
白豆蔻可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于湿浊内阻导致的食欲减退、消化不良，能帮助恢复脾胃纳运功能，常出现在治疗功能性消化不良的复方中。
4、缓解胸闷
其行气宽中的特性有助于改善胸膈痞闷。在湿温病初起时出现的身热不扬、胸闷不饥等症状，多与薏苡仁、杏仁等药物配伍应用。
5、改善脾胃虚寒
白豆蔻的温性特点可缓解中焦虚寒。对于脾胃阳气不足引起的腹部冷痛、大便溏泄，常与干姜、白术等温补类药物共同使用。
使用白豆蔻时需注意辨证施治，阴虚内热者慎用。入汤剂宜后下以保留有效成分，丸散剂需按规范炮制。出现严重消化道症状应及时就诊，避免自行长期用药延误病情。