白菊花作为一味传统中药材，一般具有疏散风热、平肝明目、清热解毒、抗菌消炎以及抗氧化等功效和作用。其性味辛甘微寒，归肝、肺经，在中医理论指导下常用于多种症候的调理。
1、疏散风热
白菊花辛散苦降的特性可帮助发散体表风热邪气，对于外感风热引起的头痛眩晕、发热咳嗽等症状，能通过调节机体气机起到缓解作用。现代研究发现其含有的挥发性成分具有调节体温的功效。
2、平肝明目
针对肝阳上亢导致的目赤肿痛、视物昏花，白菊花能通过清肝泻火的机制改善眼部不适。其含有的黄酮类物质可促进眼部微循环，对用眼过度引起的干涩症状有辅助缓解效果。
3、清热解毒
白菊花对热毒壅盛引起的疮疡肿痛、咽喉肿痛等症状具有清解作用，其含有的绿原酸等成分能抑制炎症因子释放，通过调节机体免疫应答达到解毒效果。
4、抗菌消炎
研究表明白菊花提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌具有抑制作用，其含有的三萜类化合物能通过破坏细菌细胞膜结构发挥抗菌效果，对轻度的皮肤感染和口腔炎症有辅助治疗作用。
5、抗氧化
白菊花中丰富的多酚类物质可清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。实验数据显示其抗氧化活性相当于维生素C的35%，有助于延缓细胞老化过程。
使用时需注意，白菊花性偏寒凉，脾胃虚寒者应慎用。建议在中医师指导下根据体质特点合理配伍使用，避免长期大量单独服用。出现严重病症时应及时就医，不可完全依赖菊花治疗。