拉肚子时是否可以吃苹果需根据具体情况判断。一般情况下，若处于急性腹泻期或症状较重，建议暂时避免食用；若处于恢复期或症状轻微，可适量食用蒸煮后的苹果。
苹果含有果胶和膳食纤维，未加热时可能刺激肠道蠕动，加重腹泻症状。但经过蒸煮后，苹果的纤维会被软化，果胶也能帮助吸收肠道内多余水分，从而缓解轻度腹泻。此外，煮熟的苹果更容易消化，能补充因腹泻流失的钾等电解质。
需注意避免食用生冷苹果，削皮处理可减少果皮残留物对肠道的刺激。若腹泻伴随发热、脓血便或持续超过3天，应及时就医检查。日常应保持饮食卫生，腹泻期间建议选择米汤、粥类等易消化食物，避免乳制品和高糖食物。