胰高血糖素是一种由胰岛α细胞分泌的激素，主要通过促进糖原分解、抑制葡萄糖利用以及促进糖异生等方式升高血糖水平。其作用机制涉及多个生理环节，对维持血糖稳态具有重要意义。
1、促进糖原分解
胰高血糖素与肝细胞膜上的受体结合后，激活腺苷酸环化酶系统，促使细胞内环磷酸腺苷水平升高。这一过程可激活糖原磷酸化酶，同时抑制糖原合成酶活性，加速肝糖原分解为葡萄糖并释放入血，从而快速提升血糖浓度。
2、抑制葡萄糖利用
该激素能够降低外周组织对葡萄糖的摄取能力，特别是抑制脂肪细胞和肌细胞对血糖的消耗。其作用机制涉及干扰胰岛素信号通路，减少葡萄糖转运蛋白向细胞膜的转位，降低细胞对葡萄糖的利用率。
3、促进糖异生作用
胰高血糖素可增强肝脏中糖异生关键酶的活性，如磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶和葡萄糖-6-磷酸酶。通过加速氨基酸、甘油等非糖物质转化为葡萄糖，持续补充血糖储备。这一过程在空腹状态下尤为重要，可维持大脑等重要器官的能量供应。
日常应注意保持规律饮食，避免长时间空腹导致低血糖。糖尿病患者使用相关降糖药物时需警惕胰高血糖素分泌异常，若出现持续高血糖或低血糖症状，应及时就医进行血糖监测和内分泌功能评估。具体治疗方案应在专业医师指导下制定。