金花茶作为药食同源的茶饮，一般具有清热解毒、调节脂质代谢、增强免疫力、润肺止咳以及促进消化等功效。其成分中含有的茶多酚、黄酮类物质等，能够对人体产生多方面的益处。
1、清热解毒
金花茶中的多酚类物质可清除体内自由基，减少氧化应激反应，对缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等热毒症状有一定辅助效果。
2、调节脂质代谢
茶黄素等活性成分有助于促进胆固醇代谢，抑制肠道对脂质的吸收，长期适量饮用可能辅助改善血脂水平。
3、增强免疫力
多糖成分可激活巨噬细胞活性，提升免疫球蛋白水平，帮助增强机体对病原体的防御能力。
4、润肺止咳
金花茶性微寒，能滋润肺经，缓解干咳无痰、咽喉干痒等肺燥症状，常与百合、罗汉果等配伍使用。
5、促进消化
茶中含有的挥发油成分可刺激胃液分泌，加快胃肠蠕动，对食欲不振、腹胀等消化不良问题有缓解作用。
日常饮用金花茶建议用85℃左右温水冲泡，避免高温破坏有效成分。需注意其性质偏寒凉，脾胃虚寒者应控制饮用量，出现明显不适时需及时就医评估。