急性胃肠炎患者可通过调整饮食、补液治疗、药物治疗、对症治疗以及中医治疗等方式缓解症状。具体方法需根据病情严重程度和病因遵医嘱选择。
1、调整饮食
发病期间应选择清淡、易消化的流质或半流质食物，如米汤、米粥、面条等，避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，减轻胃肠道负担。若呕吐严重可短暂禁食，待症状缓解后逐步恢复进食。
2、补液治疗
频繁呕吐或腹泻易导致脱水，可遵医嘱口服补液盐补充水分和电解质。若无法经口摄入或脱水严重，需静脉输注葡萄糖注射液、氯化钠注射液等液体，维持水电解质平衡。
3、药物治疗
细菌感染引起者可遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、头孢克肟片等抗生素。腹泻明显时可用蒙脱石散止泻，双歧杆菌三联活菌散等益生菌可调节肠道菌群。胃痛者可服用铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜。
4、对症治疗
发热超过38.5℃时可使用对乙酰氨基酚片退热，但需避免服用布洛芬胶囊等非甾体抗炎药，以免加重胃肠刺激。持续性呕吐可短期使用甲氧氯普胺片缓解症状。
5、中医治疗
中医辨证属湿热证者可用葛根芩连丸，寒湿证适用藿香正气水。针灸足三里、中脘等穴位可辅助改善腹痛、恶心等症状，但需由专业医师操作。
急性胃肠炎患者需注意腹部保暖，避免自行服用止泻药掩盖病情。若出现持续高热、呕血、剧烈腹痛或意识模糊等情况，应立即就医。治疗期间需严格遵循医嘱用药，特别是抗生素需足疗程使用，不可随意停药或更换药物。