豆腐一般不属于发物，但部分特殊体质人群需谨慎食用。发物通常指容易诱发疾病或加重病情的食物，而豆腐性味平和，多数情况下不会引发不适。
豆腐主要成分为大豆蛋白、植物雌激素及钙质，营养丰富且易消化。对于健康人群，适量食用可补充优质蛋白，调节血脂水平。中医认为其具有益气和中、生津润燥的功效，常用于调理脾胃虚弱。
若存在大豆蛋白过敏或消化功能紊乱，食用豆腐可能引发腹胀、皮疹等过敏反应。此外，痛风患者需控制摄入量，因豆腐含中等量嘌呤，过量食用可能影响尿酸代谢。日常食用后如出现不适症状，应及时停止并观察身体反应，必要时就医排查过敏原或调整饮食结构。
合理搭配膳食并根据自身体质选择食物，是维持健康的重要原则。若对食物存在疑虑，可咨询医生或营养师进行个体化指导。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。