山茶油作为常见的食用油及外用油，一般具有润肠通便、护肤保湿、促进伤口愈合、抗氧化、调节血脂、保护心血管、促进消化、缓解炎症等功效和作用。其成分和特性使其在中医及日常护理中有一定应用价值。
1、润肠通便
山茶油富含不饱和脂肪酸，能润滑肠道，促进肠道蠕动。对于因肠道干燥引起的便秘，适量食用可帮助软化粪便，改善排便困难。
2、护肤保湿
山茶油中的油酸成分与人体皮脂结构相似，涂抹于皮肤表面可形成保护膜，减少水分流失。在秋冬季节或干燥环境下，能缓解皮肤干燥脱屑。
3、促进伤口愈合
山茶油的抗菌特性有助于预防创面感染，其油脂成分可保持伤口湿润环境。适用于浅表擦伤或烫伤初期护理，但深度创伤仍需专业处理。
4、抗氧化
所含维生素E和多酚类物质能中和自由基，延缓细胞氧化损伤。日常食用可辅助减少体内氧化应激反应，但需配合均衡饮食。
5、调节血脂
山茶油中单不饱和脂肪酸占比达80%以上，可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。适量替代动物油脂摄入，对血脂异常人群有辅助调理作用。
6、保护心血管
不饱和脂肪酸有助于改善血管弹性，维持正常血压水平。长期适量食用可能降低动脉粥样硬化风险，但不可替代药物治疗。
7、促进消化
其温和特性可刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的脂类物质。对于消化功能较弱者，用山茶油烹调食物更易被胃肠道吸收。
8、缓解炎症
局部涂抹对轻度皮炎、蚊虫叮咬引起的红肿有舒缓作用。其抗炎特性可减轻皮肤刺激症状，但严重过敏反应需及时就医。
使用山茶油时需注意适量，成人每日食用量建议控制在25-30克。外用前建议在耳后做过敏测试，避免接触黏膜部位。需选择正规渠道购买冷压工艺生产的山茶油，开封后应密封避光保存。若出现腹痛、皮疹等异常反应，应立即停用并咨询医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。