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哪三种人不宜吃蓝莓

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蓝莓虽然营养丰富,但存在胃酸分泌过多、草酸盐结石以及过敏体质的人群一般不宜食用。日常需结合自身体质合理摄入,避免过量食用诱发不适。

1、胃酸分泌过多者

蓝莓含有一定量的有机酸成分,可能刺激胃黏膜并促进胃酸分泌。对于本身存在胃食管反流、胃溃疡等疾病的患者,过量食用可能加重反酸、胃痛等不适症状。

2、草酸盐结石患者

蓝莓中含有草酸成分,可能增加尿液中草酸盐的浓度。对于既往有肾结石病史,尤其是草酸钙结石患者而言,长期大量食用可能增加结石复发或增大的风险。

3、过敏体质人群

少数人可能对蓝莓中的花青素、水杨酸等成分过敏,食用后可能出现口唇肿胀、皮肤瘙痒等过敏反应。既往对其他浆果类食物过敏者更需谨慎尝试。

日常建议根据个人体质适量食用蓝莓,每次摄入量控制在50-100克为宜。若食用后出现明显腹痛、皮疹等异常反应,应及时停止食用并就医检查。特殊疾病患者建议在医生或营养师指导下制定饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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