纳豆作为一种发酵豆制品，虽然富含营养，但部分人群需谨慎食用。通常不宜食用的人群包括大豆过敏者、凝血功能异常者、肾功能不全者、胃肠道疾病患者以及孕妇等。
1、大豆过敏者
纳豆原料为大豆，含有大豆蛋白等成分。过敏体质者食用后可能引发皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等过敏反应，严重时甚至出现喉头水肿或呼吸困难。
2、凝血功能异常者
纳豆富含维生素K2，可能拮抗华法林等抗凝药物的效果，增加血栓风险。正在接受抗凝治疗的心血管疾病患者，需在医生指导下控制摄入量。
3、肾功能不全者
每100g纳豆约含16.5g蛋白质，过量摄入会增加肾脏代谢负担。慢性肾病患者需根据病情限制蛋白质摄入量，必要时避免食用高蛋白豆制品。
4、胃肠道疾病患者
纳豆的黏性物质可能刺激胃黏膜，其膳食纤维含量较高（约6.7g/100g）。胃溃疡、肠易激综合征患者食用后可能出现腹胀、腹痛等消化道不适症状。
5、孕妇
虽然纳豆含有叶酸等孕期所需营养素，但其中含有的纳豆激酶可能影响凝血功能。建议孕妇在产科医生指导下适量食用，避免过量摄入。
对于上述人群，若存在明确的健康顾虑，应避免食用纳豆或提前咨询专业医师。日常饮食中可根据自身健康状况选择合适的蛋白质来源，如出现食用后不适需及时就医评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。