酥油茶作为藏族传统饮品，通常具有补充能量、抗氧化、调节电解质、促进消化以及维持体温等健康益处。其成分及制作工艺使其在特定环境中发挥一定作用。
1、补充能量
酥油茶含有丰富的脂肪和蛋白质，能够为人体提供充足的热量。酥油中的中链脂肪酸较易被分解吸收，适合高寒地区居民快速补充体能消耗，维持日常活动所需能量。
2、抗氧化
茶叶中的茶多酚是天然抗氧化剂，能清除体内自由基。研究显示茶多酚可减缓细胞氧化损伤，有助于降低高原强紫外线辐射带来的氧化应激反应。
3、调节电解质
添加的食盐成分可补充钠离子，配合茶叶中的钾元素，帮助维持体液平衡。这对大量出汗或腹泻导致的电解质紊乱具有调节作用，符合高原地区饮食需求。
4、促进消化
酥油中的乳脂能刺激胆汁分泌，增强脂肪消化能力。适量饮用可改善胃肠蠕动功能，对缓解高脂饮食后的饱胀感有一定辅助作用。
5、维持体温
高热量的酥油成分能在寒冷环境中形成保温层。脂肪代谢产生的热量有助于提升基础体温，这是高原居民适应低温环境的重要饮食策略。
需注意酥油茶属于高热量饮品，每日摄入量建议控制在300毫升以内。高血压、高血脂患者应酌情减量饮用。建议搭配蔬菜、粗粮等食物保持膳食平衡，特殊人群饮用前可咨询营养科医师。
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