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葡萄干有哪些健康益处

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

葡萄干作为常见的果干类食品,通常含有丰富的膳食纤维、矿物质以及天然抗氧化成分,其健康益处主要包括补充营养、促进消化、改善贫血、辅助抗氧化以及调节血压等。

1、补充营养

葡萄干含有碳水化合物、维生素B族、钾、铁等营养成分,适量食用可为身体提供能量,并补充日常所需的微量元素,适合作为健康零食的选择。

2、促进消化

葡萄干中的膳食纤维有助于刺激肠道蠕动,促进食物消化吸收,同时可增加粪便体积,对缓解轻度便秘有一定辅助作用。

3、改善贫血

葡萄干含有铁元素及少量铜元素,这些矿物质参与红细胞的生成过程,适量摄入对缺铁性贫血患者具有营养补充价值。

4、辅助抗氧化

葡萄干中含有多酚类物质及类黄酮等抗氧化成分,能够帮助清除体内自由基,减缓氧化应激反应,对维护细胞健康有益。

5、调节血压

葡萄干富含钾元素而钠含量较低,这种矿物质比例有助于平衡体内电解质,对维持正常血压水平具有辅助作用。

由于葡萄干含糖量较高,建议每日摄入量控制在30克以内,糖尿病患者及需要控糖的人群应谨慎食用。食用后需注意口腔清洁,避免糖分残留引发龋齿。若存在特殊健康需求,建议咨询营养师进行个性化膳食指导。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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