补钙通常可以吃乳制品、绿色蔬菜、豆制品等食物,必要时也可遵医嘱使用药物。合理搭配饮食有助于满足日常钙需求,若存在缺钙症状建议就医评估。
1、乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是优质的钙来源。每100ml牛奶约含100~120mg钙,且其中的乳糖和维生素D可促进钙吸收。对于乳糖不耐受人群,可选择低乳糖或无乳糖的乳制品,避免腹泻影响钙摄入。
2、绿色蔬菜
菠菜、芥菜、油菜等深绿色蔬菜含钙量较高,每100g芥菜约含230mg钙。但部分蔬菜含有草酸,可能影响钙吸收,建议焯水后再烹饪。同时这类蔬菜富含维生素K,有助于钙在骨骼沉积,可与乳制品搭配食用提升补钙效果。
3、豆制品
豆腐(尤其是北豆腐)、豆浆、腐竹等豆类制品含有丰富钙质。制作过程中添加的石膏、卤水等凝固剂可显著增加钙含量,如100g北豆腐含钙量可达138mg。豆制品还含有大豆异黄酮,对维持骨密度有一定益处,适合乳制品摄入不足者作为补充。
日常补钙需注意膳食均衡,避免过量摄入咖啡、浓茶等影响钙吸收的食物。建议每日晒太阳15~30分钟促进皮肤合成维生素D,必要时可在医生指导下服用碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液等钙补充剂,但需避免与铁剂、甲状腺药物同时服用,以免相互作用。
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