乳清蛋白作为一种优质蛋白质补充剂，通常具有促进肌肉生长、增强免疫力、帮助体重管理、改善代谢健康以及提供必需氨基酸等健康益处。但需注意摄入方式及禁忌人群，避免引发不良反应。
一、健康益处
1.促进肌肉生长
乳清蛋白富含支链氨基酸（尤其是亮氨酸），可直接激活肌肉合成信号通路，帮助运动后肌肉修复与增长。研究显示，配合抗阻训练可提升约20%的肌肉合成效率。
2.增强免疫力
所含的免疫球蛋白和乳铁蛋白可调节免疫细胞活性，抑制病原体增殖。临床试验表明，规律摄入可降低30%呼吸道感染风险。
3.帮助体重管理
高蛋白特性可延长饱腹感，减少每日热量摄入约200-400大卡，同时通过促进脂肪氧化帮助体脂率下降。
4.改善代谢健康
持续摄入6个月可改善胰岛素敏感性，降低空腹血糖0.5-1.0mmol/L，并调节低密度脂蛋白胆固醇水平。
5.提供必需氨基酸
含有人体所需的9种必需氨基酸，生物价达104（高于鸡蛋的100），消化吸收率超过90%，适合术后或营养不良者补充。
二、注意事项
1.乳糖不耐受人群可能出现腹胀，建议选择分离乳清蛋白；每日摄入量不宜超过2g/kg体重，过量可能加重肾脏负担。
2.肾病患者需限制蛋白质摄入，使用前应咨询医生；开罐后需密封冷藏，避免蛋白质变性失效。
3.避免与高温饮品混合，60℃以上会破坏免疫活性成分；选择有NSF认证的产品，确保不含违禁添加物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。