壳聚糖是一种从甲壳类动物外壳中提取的天然多糖化合物，在医药、食品及化妆品领域具有广泛用途。其主要功效作用包括促进伤口愈合、辅助降血脂、抑制微生物生长、作为药物载体以及应用于生物材料，但需注意过敏风险及特殊人群禁忌。
一、功效作用
1.促进伤口愈合
壳聚糖通过激活巨噬细胞和促进上皮细胞迁移，加速受损组织修复过程。其形成的凝胶状基质能为创面提供湿润环境，促进胶原蛋白有序沉积。
2.辅助降血脂
壳聚糖分子中的氨基可吸附肠道内胆汁酸，阻断胆固醇重吸收，临床数据显示每日摄入1.5克可使LDL降低约12%。
3.抑制微生物生长
阳离子特性使其能穿透革兰阳性菌细胞壁，通过电荷中和作用破坏细菌细胞膜完整性，对金黄色葡萄球菌抑菌率可达85%以上。
4.药物载体应用
利用其pH敏感性，可在胃液中保持结构完整，在肠液缓释药物，纳米级壳聚糖颗粒可实现肿瘤靶向给药，载药量最高达30%。
5.生物材料应用
与羟基磷灰石复合制备的骨修复材料抗压强度达90MPa，降解周期可控在6-12个月，细胞相容性检测显示成骨细胞增殖率达正常培养的120%。
二、注意事项
1.甲壳类过敏者接触可能诱发Ⅰ型超敏反应，使用前需进行斑贴试验。
2.凝血功能异常患者慎用止血类制品，其促凝作用可能加重血栓风险。
3.选择医用级产品时需确认脱乙酰度＞85%，灰分含量小于1%，确保生物活性达标。