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吃什么食物能快速增长肌肉?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

快速增长肌肉通常可以吃高蛋白食物、富含碳水化合物的食物以及健康脂肪类食物,但需结合科学锻炼。日常应注意避免高糖、高脂饮食,并保证营养均衡。

一、推荐食物

1.高蛋白食物

鸡胸肉、鱼肉、牛肉等富含优质蛋白质,能为肌肉合成提供必需氨基酸。鸡蛋和乳制品如牛奶、酸奶也含有丰富蛋白质及钙质,有助于维持肌肉功能。

2.碳水化合物类食物

糙米、燕麦、红薯等复合碳水化合物可提供充足能量,支撑高强度训练需求,避免肌肉分解。训练后适量补充香蕉等快碳食物有助于恢复糖原储备。

3.健康脂肪类食物

坚果、牛油果、深海鱼类中的不饱和脂肪酸可调节激素水平,促进肌肉生长。三文鱼富含的Omega-3脂肪酸还具有抗炎作用。

二、营养补充

1.乳清蛋白粉

作为膳食补充剂,可快速补充蛋白质缺口,建议在运动后30分钟内服用。

2.肌酸补剂

有助于提升肌肉力量和训练强度,但使用前应咨询专业营养师。

三、注意事项

1.每日蛋白质摄入量建议按每公斤体重1.6-2.2克计算,过量可能加重肾脏负担。

2.需配合抗阻训练计划,确保每周3-4次力量训练刺激肌肉生长。

3.保持充足睡眠和水分摄入,避免熬夜影响肌肉修复。存在肾脏疾病等特殊情况者,应遵医嘱调整饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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