发烧时通常可以适量吃鸡蛋，但需要根据具体病情判断。如果发烧由普通感冒等疾病引起且无消化系统症状，可以适量食用；若伴有严重呕吐、腹泻或存在过敏等情况，则不建议食用。
一、可以吃鸡蛋的情况
1.普通感冒引起的发烧
当发烧由普通感冒、上呼吸道感染等疾病引起，且患者消化功能正常时，可以吃鸡蛋补充蛋白质、维生素等营养物质，有助于身体恢复。建议选择水煮蛋、蛋花汤等清淡烹饪方式。
2.非胃肠道疾病导致的发烧
若发烧与肺炎、中暑、疫苗接种反应等非胃肠道疾病相关，且患者食欲正常，适量吃鸡蛋不会加重病情，但需注意控制摄入量。
二、不宜吃鸡蛋的情况
1.胃肠道感染引起的发烧
当发烧伴随恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状时，鸡蛋中的蛋白质可能加重消化负担，此时建议选择米汤、面条等易消化食物。
2.过敏体质人群
对鸡蛋过敏者发烧期间需严格避免摄入，否则可能诱发皮疹、呼吸困难等过敏反应，加重身体不适。
三、注意事项
1.避免高油高盐做法
发烧期间应避免煎蛋、炒蛋等油腻烹饪方式，防止刺激胃肠道。
2.及时补充水分
发烧时需多喝温水或口服补液盐，每日饮水量建议达到1500-2000ml。
3.观察进食后反应
若食用鸡蛋后出现腹胀、皮疹等不适，应立即停止食用并就医。
若持续高热超过3天，或出现意识模糊、抽搐等症状，应及时前往医院感染科或急诊科就诊，查明发热原因并进行针对性治疗。