急性胃肠炎的治疗方法通常包括补液治疗、止泻药物、解痉药物、抗生素及调整饮食等，需根据具体病因和症状遵医嘱用药。
一、治疗方法
1.补液治疗
患者因呕吐、腹泻易出现脱水，可遵医嘱口服补液盐补充电解质。严重脱水者需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液、复方氯化钠注射液等。
2.止泻药物
腹泻严重时可使用蒙脱石散吸附肠道毒素，或洛哌丁胺抑制肠蠕动。但细菌感染引起的腹泻应避免盲目止泻，以免毒素滞留。
3.解痉药物
腹痛明显者可短期使用匹维溴铵片、消旋山莨菪碱片等缓解肠痉挛，但青光眼、前列腺增生患者禁用。
4.抗生素
细菌感染引起的胃肠炎需用诺氟沙星胶囊、左氧氟沙星片等喹诺酮类，或头孢克肟分散片。但病毒性感染无需使用抗生素。
5.调整饮食
急性期需暂时禁食，症状缓解后逐步摄入米汤、面条等清淡饮食，避免牛奶、辛辣食物刺激胃肠道。
二、注意事项及就医指导
1.抗生素需在粪便培养明确病原菌后使用，避免滥用导致耐药性。
2.呕吐剧烈无法口服补液，或出现意识模糊、尿量减少等重度脱水表现时，应立即静脉补液治疗。
3.若腹泻持续3天未缓解，或伴随高热、血便等警示症状，需完善血常规、粪便检查排除其他急腹症。
患者应严格遵循用药疗程，避免自行调整药物剂量，治疗期间注意餐具消毒和手卫生。