肾病综合征患者通常需要遵循低盐、优质蛋白、低脂等饮食原则，同时注意限制钾、磷的摄入。合理的饮食管理有助于减轻症状并延缓病情进展。
一、低盐饮食
1.控制钠盐摄入
每日钠摄入量应低于3g，避免食用腌制食品、加工肉类及含钠量高的调味品。烹饪时可用香料替代盐，减少水肿和高血压风险。
2.监测液体平衡
根据尿量及水肿情况调整饮水量，严重水肿者需限制每日液体摄入。
二、优质蛋白饮食
1.适量补充蛋白质
按每千克体重0.8~1.0g的标准摄入优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，避免高蛋白饮食加重肾脏负担。
2.避免植物蛋白
减少豆类等非优质蛋白来源，优先选择动物性蛋白以提高利用率。
三、低脂饮食
1.减少饱和脂肪
选择橄榄油、鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物，避免油炸食品及动物内脏，以降低血脂异常风险。
2.增加膳食纤维
通过燕麦、蔬菜等食物调节血脂，改善代谢状况。
四、注意事项
1.限制高钾高磷食物
如香蕉、坚果、碳酸饮料等，尤其适用于存在肾功能不全或电解质紊乱的患者。
2.避免高嘌呤食物
如海鲜、浓汤，预防尿酸升高。日常需定期监测尿蛋白、血肌酐等指标，根据医生建议调整饮食方案，切勿自行更改治疗方案。