樱桃的热量通常属于中等偏低水平，每100克可食用部分约含有50千卡热量，具体数值可能因品种、成熟度等存在差异。适量食用一般不会导致热量超标，但仍需结合个人情况调整摄入量。
一、影响热量的因素
1.品种差异
不同品种的樱桃含糖量不同，例如甜樱桃的糖分通常略高于酸樱桃，因此热量可能稍高。
2.成熟程度
完全成熟的樱桃果糖和葡萄糖含量更高，其单位热量会比未完全成熟时增加约10%-15%。
3.食用分量
单颗樱桃果肉按每日建议摄入量200克计算，总热量约为100千卡，占成人日均所需热量的5%-7%。
二、注意事项
1.糖分控制
虽然升糖指数（GI值）为22属低升糖水果，但糖尿病群体仍需注意每次食用不宜超过15颗。
2.食用安全
果核含氰苷成分，整颗吞食可能导致消化道不适，建议儿童在监护下食用。
3.过敏风险
约0.3%人群存在樱桃过敏反应，表现为口腔黏膜瘙痒或皮疹，过敏体质者需谨慎尝试。
三、选购建议
1.外观选择
优选果柄翠绿、表皮完整无褶皱的果实，这类樱桃通常新鲜度较高且营养流失较少。
2.储存方式
未清洗的樱桃用保鲜盒冷藏可保存3-5天，冷冻保存时需先去核以防风味改变。
3.食用搭配
可与酸奶、燕麦等蛋白质食物搭配食用，既能增加饱腹感又可延缓血糖上升速度。
建议日常保持饮食多样性，将樱桃与其他低GI水果交替食用。特殊健康状况人群建议咨询营养师制定个性化饮食方案，以达到营养均衡的目的。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。