手脚发黄可能是由胡萝卜素血症、肝胆疾病或溶血性疾病等原因引起的，需根据具体病因进行针对性处理。若症状持续或加重，建议及时就医明确诊断。
一、原因
1.胡萝卜素血症
过量摄入胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物，或长期服用含胡萝卜素的药物，可能导致血液中胡萝卜素蓄积，沉积于皮肤角质层引起手脚发黄。
2.肝胆疾病
病毒性肝炎、胆道梗阻等疾病会影响胆红素代谢，导致血液中胆红素浓度升高，表现为皮肤黄疸，常伴有巩膜黄疸、尿液颜色加深。
3.溶血性疾病
遗传性球形红细胞增多症、蚕豆病等疾病可引起红细胞破坏加速，大量血红蛋白分解产生胆红素，超过肝脏处理能力时会出现黄疸。
二、治疗方法
1.调整饮食
因胡萝卜素血症引起者，需减少胡萝卜、柑橘等食物的摄入，通常2-6周皮肤黄疸可自行消退。
2.药物治疗
肝胆疾病患者可遵医嘱使用护肝片、熊去氧胆酸胶囊等药物改善肝功能，或通过介入手术解除胆道梗阻。
3.病因治疗
溶血性疾病患者需进行输血治疗，蚕豆病需避免接触氧化性药物，严重者可能需要脾切除术。
三、注意事项
1.观察伴随症状，如出现腹痛、发热、尿液异常等情况需立即就诊。
2.避免自行服用退黄药物，孕妇及儿童出现皮肤发黄应优先就医排查病理因素。
3.长期服用复合维生素者需检查成分表，控制胡萝卜素摄入量每日不超过7毫克。