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吃什么对心脏有好处?

杨崛圣 心脏大血管外科 主治医师

南昌大学第二附属医院 三甲

对心脏有好处的食物通常包括深海鱼类、坚果、全谷物等,药物需在医生指导下使用。合理饮食搭配健康生活方式有助于维护心脏功能,但需注意避免过量摄入高盐高脂食物。

一、对心脏有益的食物

1.深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,可降低血液中甘油三酯水平,抑制血小板聚集,减少动脉粥样硬化风险。每周建议食用2-3次,每次约100克。

2.坚果类

核桃、杏仁含有单不饱和脂肪酸与维生素E,能调节低密度脂蛋白胆固醇,改善血管内皮功能。每日摄入量控制在20-30克,避免选择盐焗或糖渍加工产品。

3.全谷物

燕麦、糙米中的膳食纤维可与胆汁酸结合,促进胆固醇代谢,维持血糖平稳。建议替代精制米面作为主食,每日摄入量占全天碳水化合物的1/3以上。

二、需医生指导的药物

1.抗血小板药物

阿司匹林肠溶片可通过抑制血栓素A2合成,预防血栓形成,适用于冠心病高危人群,但存在胃肠道出血风险,需严格遵医嘱使用。

2.他汀类药物

阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片能抑制胆固醇合成,稳定动脉斑块,用药期间需定期监测肝功能和肌酸激酶水平。

3.降压药物

缬沙坦胶囊、苯磺酸氨氯地平片等可控制高血压,降低心脏负荷,不同机制药物需根据个体情况配伍使用。

三、注意事项

1.控制钠盐摄入

每日食盐量不超过5克,警惕酱油、腌制食品中的隐性盐分,高血压患者更需严格限制。

2.避免反式脂肪

减少油炸食品、起酥糕点摄入,查看食品标签中氢化植物油含量,选择零反式脂肪产品。

3.戒烟限酒

烟草中尼古丁会损伤血管内皮,每日酒精摄入男性不宜超过25克,女性不超过15克。

4.定期监测指标

建议每年检查血脂四项、心电图,糖尿病患者需强化血糖管理,将糖化血红蛋白控制在7%以下。

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