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补心食物有哪些?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补心食物通常可以选择坚果类、深海鱼类、全谷物、绿叶蔬菜以及豆类等,合理搭配有助于维护心脏健康,但需结合自身情况适量食用。

一、补心食物推荐

1.坚果类

核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E,可辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险。每日建议摄入约30克,避免过量以免热量超标。

2.深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,有助于调节血脂、抗炎及稳定心律,建议每周食用2~3次,每次100~150克。

3.全谷物

燕麦、糙米等含有膳食纤维和B族维生素,可延缓糖分吸收并改善代谢,每日主食中可替换部分精制米面。

4.绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝等含钾、镁及叶酸,能调节血压并降低同型半胱氨酸水平,建议每日摄入300~500克。

5.豆类

黑豆、黄豆等植物蛋白来源含有大豆异黄酮和膳食纤维,有助于改善血脂异常,每周可食用3~5次,每次50~100克。

二、注意事项

1.控制摄入量

坚果类热量较高,过量可能引起肥胖;深海鱼需注意汞污染风险,孕妇等特殊人群应选择低汞品种。

2.烹饪方式

避免油炸或高盐调味,推荐清蒸、凉拌等方式以保留营养成分。

3.个体差异

对豆类或鱼类过敏者需谨慎食用,慢性肾病患者应控制豆类摄入量。

需注意,食物仅作为辅助调理手段,若存在胸闷、心悸等症状,应及时就医明确病因并遵医嘱治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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