肾结石患者饮食建议需结合结石类型调整，通常以增加水分摄入、限制草酸及盐分、调节蛋白质和钙摄入为主，同时注意定期复查和调整饮食结构。
一、饮食建议
1.增加水分摄入
每日饮水量建议达到2.5~3升，以稀释尿液并减少结晶形成风险。可适量饮用柠檬水，其中柠檬酸盐有助于抑制草酸钙结石生成，但需避免含糖饮料或浓茶。
2.限制草酸含量高的食物
草酸钙结石患者需减少菠菜、甜菜、坚果、巧克力等食物的摄入。烹饪前可将蔬菜焯水以降低草酸含量，同时避免过量摄入维生素C补充剂。
3.控制盐分和蛋白质
每日食盐摄入量应低于5克，高盐饮食会增加尿钙排泄。适量控制动物蛋白摄入，如红肉、海鲜等，每日摄入量建议每公斤体重0.8~1克，过量蛋白质会增加尿酸和钙的排泄。
二、不同类型结石的饮食调整
1.尿酸结石
需限制嘌呤摄入，避免动物内脏、啤酒、肉汤等，可适当增加低脂乳制品和碱性食物如蔬菜水果，维持尿液pH值在6.2~6.8。
2.胱氨酸结石
需严格低蛋白饮食并增加水分摄入，必要时在医生指导下使用药物碱化尿液，同时限制豆类、鱼类等高胱氨酸前体食物。
三、注意事项
1.钙摄入需合理
适当摄入乳制品（每日800~1000毫克钙）可结合肠道草酸，减少其吸收。但钙补充剂需遵医嘱使用，避免与富含草酸的食物同时食用。
2.避免高嘌呤饮食
除尿酸结石患者外，其他类型结石也需控制动物内脏、酒精等摄入，以防代谢紊乱加重结石风险。
3.定期监测与随访
每3~6个月复查泌尿系超声及尿液分析，根据结石成分变化调整饮食方案。若出现腰痛、血尿等症状需及时就诊。