胃肠炎患者通常可以吃清淡易消化的食物、口服补液盐以及益生菌类药物，但用药需遵医嘱。需注意避免刺激性食物，必要时及时就医。
一、适宜吃的食物
1.清淡易消化食物
胃肠炎患者消化功能较弱，建议选择米粥、面条、馒头等低纤维食物。这类食物可减少胃肠道负担，帮助缓解腹泻、腹痛等症状。
2.口服补液盐
腹泻或呕吐可能导致脱水，可饮用口服补液盐溶液。其含有的葡萄糖和电解质能调节体液平衡，预防脱水及电解质紊乱。
3.益生菌类药物
双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌可调节肠道菌群，改善腹泻症状。但需在医生指导下使用，避免与其他药物相互作用。
二、注意事项
1.避免刺激性食物
患病期间需忌食辛辣、油炸、生冷食物，如辣椒、冰饮等，以免加重胃肠道炎症反应。
2.及时就医
若出现持续呕吐、高热、血便等症状，提示病情可能加重，需立即就医进行抗感染或补液治疗，避免自行滥用止泻药。
3.注意饮食卫生
日常需保证食材新鲜，避免食用未煮熟的海鲜或隔夜饭菜，以防细菌或病毒再次感染胃肠道。