痛风患者应避免高嘌呤食物、高果糖食物以及酒精类饮品，以免加重病情或诱发急性发作。日常还需注意保持合理体重和充足饮水，必要时可就医调整饮食方案。
一、高嘌呤食物
1.动物内脏
如猪肝、鸡心、鸭肠等动物内脏嘌呤含量极高，摄入后会导致体内尿酸水平快速升高，增加痛风发作风险。
2.部分海鲜
沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎等高嘌呤海鲜可能诱发关节红肿热痛，急性期需严格禁食。
3.浓肉汤
长时间熬煮的骨头汤、火锅汤含有大量溶解的嘌呤物质，建议痛风患者避免饮用。
二、高果糖食物
1.含糖饮料
碳酸饮料、果汁饮料中的果糖会抑制尿酸排泄，每日饮用含糖饮料者痛风风险增加75%。
2.甜点蛋糕
蜂蜜、糖霜等甜味剂及精制糖制作的糕点易导致胰岛素抵抗，间接影响尿酸代谢。
3.高糖水果
荔枝、桂圆等含糖量高的水果建议控制摄入量，每日水果总量不超过200克。
三、酒精类饮品
1.啤酒
含有鸟苷酸等嘌呤前体物质，代谢过程中会产生乳酸抑制尿酸排泄，显著升高血尿酸水平。
2.白酒
酒精代谢会消耗大量水分，导致血液浓缩和尿酸结晶沉积，建议痛风患者完全戒断。
3.黄酒
虽然嘌呤含量低于啤酒，但酒精浓度较高，仍可能诱发关节炎症反应。
注意事项包括每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，避免剧烈运动导致乳酸堆积，定期监测血尿酸水平。合并肥胖者建议每周减重0.5-1公斤，但需避免饥饿疗法诱发痛风急性发作。若出现关节肿痛应及时风湿免疫科就诊。