陈皮泡水喝作为中药材的常见用法，一般具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、缓解咳嗽、改善食欲等功效和作用。但气虚或阴虚者需慎用，且不宜长期过量饮用。
一、功效作用分析
1.理气健脾
陈皮性温味辛，归脾经，其含有的挥发油成分能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，帮助改善脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振。
2.燥湿化痰
陈皮中的橙皮苷等成分具有祛痰作用，能化解体内痰湿，适用于湿痰或寒痰咳嗽，缓解痰多黏稠、胸闷等症状。
3.促进消化
陈皮泡水可增强胃蛋白酶活性，加速食物分解，减轻餐后饱胀感，对功能性消化不良有一定辅助效果。
4.缓解咳嗽
通过舒张支气管平滑肌，减少痰液分泌，对感冒或慢性支气管炎引发的咳嗽有舒缓作用。
5.改善食欲
芳香气味能刺激味觉神经，增强唾液分泌，帮助恢复消化功能，尤其适合病后食欲低下者。
二、注意事项
1.气虚或阴虚体质者可能出现口干、上火等反应，需减少用量或避免饮用。
2.避免空腹饮用或长期连续使用，建议每日用量控制在3-10克，持续饮用不超过两周。
3.出现严重胃肠疼痛、持续咳嗽或痰中带血等情况，应及时就医排查器质性疾病，不可依赖陈皮水缓解。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。