胆囊是人体消化系统中的一个重要器官，位于肝脏下方，呈梨形囊袋状结构。其主要功能包括储存胆汁、浓缩胆汁以及排空胆汁，从而帮助消化和吸收脂肪类物质。
1、储存胆汁
肝脏持续分泌胆汁，胆囊通过肝总管接收并暂时储存这些胆汁。当人体处于空腹状态时，胆汁会在胆囊内蓄积，其容量可达30-50ml。这种储存机制避免了胆汁持续流入肠道造成的浪费。
2、浓缩胆汁
胆囊黏膜具有强大的吸收功能，能将胆汁中的水分和电解质回吸收。经过5-10倍浓缩后的胆汁，其有效成分如胆盐、胆固醇浓度显著提高，这种高浓度胆汁能更有效乳化食物中的脂肪。
3、排空胆汁
进食后胆囊通过规律性收缩，将储存的胆汁经胆总管排入十二指肠。收缩过程由胆囊收缩素调控，通常在摄入脂肪类食物后15-30分钟达到排空高峰，每次可排出约70%的储存胆汁。
日常应注意避免高脂饮食和暴饮暴食，规律进食有助于维持胆囊正常收缩节律。若出现右上腹疼痛、恶心呕吐或黄疸等症状，建议及时就医进行超声等检查，以便早期发现胆结石、胆囊炎等常见疾病。