草莓的热量一般不高，适量食用通常不会导致发胖。草莓属于低热量水果，其成分以水分和膳食纤维为主，同时含有多种维生素及矿物质，适合大多数人群食用。
每100克草莓的热量约为30-32千卡，与苹果、梨等水果接近，但远低于香蕉、榴莲等高热量水果。草莓的碳水化合物含量约为7克/100克，且升糖指数较低，对血糖影响较小。膳食纤维含量可达2克/100克，能增加饱腹感，有助于控制总热量摄入。此外，草莓富含维生素C，每100克含60毫克左右，约为柑橘类水果的2倍。
日常食用草莓建议控制单次摄入量在200克以内，约相当于中等大小草莓10-15颗。清洗时需用流动清水冲洗表面，避免农药残留或微生物污染。需注意市售草莓酱、草莓味甜品等加工制品往往添加大量糖分，其热量可能比新鲜草莓高3-5倍。草莓过敏者可能出现口唇发麻、皮肤瘙痒等症状，这类人群应避免食用。
保持健康体重需要综合控制膳食总热量并配合规律运动，单纯依靠某种低热量食物并不能达到减重效果。如对饮食热量计算有疑问，建议咨询营养科医师进行个性化指导。
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