喝咖啡是否会导致体重增加，通常与饮用方式及添加成分有关。纯咖啡本身热量较低，适量饮用一般不会引起发胖；若添加大量糖、奶油等高热量成分，则可能因热量摄入超标导致体重上升。
咖啡本身属于低热量饮品，每杯黑咖啡仅含约2千卡热量。其中含有的咖啡因成分可通过刺激中枢神经系统，暂时提高基础代谢率约3-11%，但这种效应会因个体耐受性差异而有所不同。需注意的是，每日摄入咖啡因超过400mg可能引发焦虑、失眠等问题，反而影响代谢平衡。
添加糖浆、全脂奶油的咖啡饮品热量显著增加。一勺15g的糖浆约含60千卡热量，30ml打发奶油热量达100千卡。若每日饮用2杯含糖奶咖啡，额外摄入的热量相当于半碗米饭。长期过量摄入这类高糖高脂饮品，可能打破能量平衡导致脂肪堆积。
建议选择无糖或低脂奶制品调配咖啡，单日饮用不宜超过3杯（约300ml/杯）。可通过搭配全谷物食品延缓糖分吸收，同时保持规律运动习惯。若出现不明原因的体重持续增加，需排查内分泌代谢性疾病可能，并及时咨询营养科医师进行膳食评估调整。
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