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如何补充胶原蛋白?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补充胶原蛋白一般可以通过食物摄入、口服补充剂、医学美容手段等方法进行,但需根据个人情况选择合适方式,并注意避免过量。

一、食物补充

1.动物性食物

猪蹄、鸡爪、牛蹄筋等富含胶原蛋白,但脂肪含量较高,需适量食用。鱼类尤其是深海鱼类的胶原蛋白分子较小更易吸收。动物软骨组织经长时间熬煮可析出明胶成分。

2.植物性食物

大豆及其制品含有大豆异黄酮,可促进人体自身胶原蛋白合成。银耳所含的银耳多糖虽非胶原蛋白,但能通过刺激纤维细胞活性间接促进生成。

二、口服补充剂

1.胶原蛋白粉

水解胶原蛋白肽分子量在2000-5000道尔顿时吸收率较高,建议选择鱼类来源的I型胶原。

2.复配营养剂

含维生素C、锌、铜等辅因子的产品有助于促进胶原蛋白合成,维生素C是羟脯氨酸合成的必需辅酶。

三、医学美容手段

1.皮下注射

通过微针或水光枪将小分子胶原蛋白直接导入真皮层,即时效果明显但需定期维护。

2.射频治疗

热玛吉等射频仪器通过热效应刺激真皮层胶原重塑,治疗后3-6个月效果逐渐显现。

注意事项:过量补充可能加重肝肾代谢负担,过敏体质者使用前需进行皮试。建议在医生或营养师指导下制定个性化方案,同时配合规律作息和防晒措施,避免吸烟等加速胶原流失的不良习惯。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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