巴旦木作为常见的坚果类食物，一般具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、增强饱腹感以及调节血脂等健康益处。但需注意避免过量食用，过敏体质者慎用。
一、功效作用
1.补充营养
巴旦木富含蛋白质、维生素E、镁、钙等营养成分，适量食用可为人体提供必需氨基酸及矿物质，维持正常生理功能。
2.促进消化
其膳食纤维含量较高，能刺激肠道蠕动，帮助软化粪便，缩短食物残渣在肠道的停留时间。
3.辅助抗氧化
含有的维生素E和类黄酮成分可中和体内自由基，减少氧化应激反应，延缓细胞老化过程。
4.增强饱腹感
巴旦木中的健康脂肪和蛋白质消化速度较慢，可延长胃排空时间，减少饥饿感，有助于控制食量。
5.调节血脂
单不饱和脂肪酸占比较高，适量摄入可能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管健康有一定潜在益处。
二、注意事项
1.建议每日摄入量控制在20克以内，过量食用可能因热量过高导致体重增加。
2.对坚果过敏的人群可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应，需谨慎食用。
3.胃肠功能较弱者应充分咀嚼，避免整粒吞咽加重消化负担。
4.开封后需密封保存，避免受潮变质产生黄曲霉毒素等有害物质。
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