怀孕期间应尽量避免食用生食、高汞鱼类、未经巴氏杀菌的乳制品、含咖啡因的饮料以及酒精饮品等，以免对胎儿发育造成不良影响。
一、不宜食用的食物
1.生食或未熟食物
生鱼片、生鸡蛋、未煮熟的肉类可能携带沙门氏菌或李斯特菌，孕妇感染后易引发流产或早产。
2.高汞鱼类
如金枪鱼、旗鱼等大型深海鱼类汞含量较高，可能损害胎儿神经系统发育，建议选择低汞的鲑鱼或鳕鱼。
3.未杀菌乳制品
部分软质奶酪（如布里奶酪）或生牛奶可能含有李斯特菌，需选择巴氏杀菌的乳制品。
4.含咖啡因饮料
每日咖啡因摄入超过200毫克（约2杯咖啡）可能增加流产风险，需控制茶、咖啡及巧克力摄入量。
5.酒精饮品
酒精可通过胎盘影响胎儿，导致胎儿酒精综合征，表现为发育迟缓或面部畸形，孕期需完全禁酒。
二、注意事项
1.食品卫生
处理生熟食需分开刀具和砧板，水果蔬菜需彻底清洗，避免食用隔夜或未冷藏的即食食品。
2.饮食均衡
适量补充叶酸、铁、钙等营养素，可通过瘦肉、深绿色蔬菜及强化谷物摄取。
3.特殊情况处理
若误食禁忌食物后出现腹泻、发热等症状，需及时就医进行针对性检查和处理。
孕期饮食需在医生指导下调整，定期产检有助于及时监测母婴健康状况，确保胎儿正常发育。