腰果作为常见的坚果类食物，富含多种营养物质，一般具有促进心脏健康、改善骨骼健康、增强免疫力、支持大脑功能以及帮助控制体重等健康益处。适量食用可为身体提供必要的营养支持。
1、促进心脏健康
腰果含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。其含有的植物固醇和抗氧化物质如维生素E，也有助于维持血管弹性。
2、改善骨骼健康
腰果富含镁、钙和磷等矿物质，其中镁能促进钙的吸收利用，对维持骨密度和预防骨质疏松有积极作用。每30克腰果约含有83毫克镁，约占成人每日推荐摄入量的20%。
3、增强免疫力
腰果中的锌和维生素C等营养素可支持免疫系统正常运作。锌参与免疫细胞的分化和功能，而维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，增强机体抵抗力。
4、支持大脑功能
腰果含有镁和B族维生素，尤其是维生素B6，能促进神经递质合成，改善神经信号传递。其中的多酚类物质还可能通过抗炎作用延缓认知功能衰退。
5、帮助控制体重
虽然腰果热量较高，但其膳食纤维和健康脂肪能增加饱腹感，延缓胃排空速度。研究表明，适量摄入坚果有助于调节食欲激素，减少总体热量摄入。
建议每日摄入量控制在28-30克（约18-20粒），避免选择盐焗或糖渍加工产品。对坚果过敏者应谨慎食用，储存时注意密封防潮以防变质。均衡饮食应与其他坚果、全谷物及新鲜蔬果搭配食用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。