喝醋不能有效降低血压。虽然醋在某些研究中被认为可能有辅助调节代谢的作用，但目前没有明确证据表明其能直接降低血压，也不能替代正规治疗。
醋中的醋酸可能对血糖或血脂有一定调节作用，但人体血压调节涉及复杂的神经体液机制。单纯饮用醋无法直接作用于血管紧张素系统或调节血容量，这些才是影响血压的关键因素。部分人群长期空腹大量饮用醋可能刺激胃黏膜，导致反酸、腹痛等消化道症状，过量摄入还可能影响牙齿釉质。
对于高血压患者，建议采取科学降压措施。限制钠盐摄入至每日低于5克，增加富含钾的蔬菜水果摄入。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。对于需要药物控制者，可在医生指导下使用氨氯地平片、厄贝沙坦片、氢氯噻嗪片等降压药物。血压监测应定期进行，建议每周至少测量2次并做好记录。若发现血压持续高于140/90mmHg或出现头痛、视物模糊等症状，应及时到心血管内科就诊调整治疗方案。