乌梅作为一味中药材，一般具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛以及止血等功效和作用。其药性酸涩，需在中医辨证指导下使用。
1、敛肺止咳
乌梅的酸涩之性可收敛肺气，常用于肺虚久咳、干咳无痰等情况。对于慢性支气管炎或肺结核引起的咳嗽，配伍其他润肺药材能增强疗效。
2、涩肠止泻
乌梅能固涩大肠，缓解久泻久痢。对于脾胃虚弱导致的慢性腹泻或肠道滑脱，常与肉豆蔻、诃子等药材同用。
3、生津止渴
其酸味可刺激唾液分泌，改善口干舌燥症状，适用于热病伤津或糖尿病引起的口渴，常与麦冬、天花粉配伍。
4、安蛔止痛
传统用于蛔厥腹痛，通过酸味使蛔虫麻痹，常配合黄连、花椒等驱虫药，缓解胆道蛔虫引起的剧烈腹痛。
5、止血
乌梅炭化后具有收敛止血作用，可用于便血、崩漏等出血症状，常与地榆炭、侧柏叶等止血药配伍使用。
乌梅使用时需注意，外感咳嗽、实热积滞者不宜。因其酸性较强，胃酸过多者慎用，服用期间避免同时食用油腻食物。建议在中医师指导下根据体质和病情调整用法用量，孕妇及特殊人群用药前应咨询专业医师。