石橄榄作为中药材，一般具有清热养阴、润肺止咳、缓解疼痛、缓解头痛、促进消化等功效，但需注意禁忌。其性味偏寒，体质虚寒或脾胃虚弱者应慎用，孕妇及过敏人群需禁用，具体使用应遵中医师指导。
1、清热养阴
石橄榄味甘性凉，中医认为其能清除体内热邪、滋养阴液，常用于缓解阴虚内热引起的口干舌燥、潮热盗汗等症状。
2、润肺止咳
其归肺经，可润肺化痰，对于肺热燥咳或痰少黏稠的咳嗽有一定辅助调理效果，常与杏仁、川贝等配伍使用。
3、缓解疼痛
石橄榄所含的天然成分可能通过调节局部气血循环，辅助改善轻度关节疼痛或肌肉酸痛，但严重疼痛仍需就医。
4、缓解头痛
中医理论中肝火上炎或风热引起的头痛，可配伍菊花等药材辅助调理，但器质性病变引起的头痛不可依赖此功效。
5、促进消化
其轻微甘味有助于刺激唾液分泌，改善食欲不振，但脾胃虚寒者可能加重腹胀、腹泻，需慎用。
禁忌方面，体质虚寒者使用可能引发腹泻；孕妇禁用以避免影响胎儿；过敏者可能出现皮疹需停用；长期过量可能伤及脾胃。儿童及哺乳期女性需在医师指导下使用。若出现不良反应，应及时停用并就诊，避免与其他寒性药材叠加使用加重体虚症状。