甲状腺功能减退症患者一般需要避免高碘食物、十字花科蔬菜、大豆制品、高脂肪及高糖食物以及咖啡浓茶等，以减少对甲状腺功能及药物吸收的影响。
1、高碘食物
甲减患者需根据病因控制碘摄入。若为桥本甲状腺炎导致，过量摄入海带、紫菜等高碘食物可能刺激甲状腺抗体产生，加重炎症反应。但若因碘缺乏引起，则需适量补碘。建议根据医生指导调整饮食。
2、十字花科蔬菜
西兰花、卷心菜等蔬菜含硫氰酸盐，可能竞争性抑制甲状腺对碘的摄取，影响激素合成。建议通过加热烹饪破坏部分活性成分，并控制每日摄入量不超过200克。
3、大豆制品
豆浆、豆腐中的大豆异黄酮可能干扰甲状腺过氧化物酶活性，抑制激素合成。同时大豆蛋白可降低左甲状腺素的吸收率，建议服药前后间隔4小时再食用豆制品。
4、高脂肪及高糖食物
甲减患者基础代谢率降低，过量摄入油炸食品、甜点等易导致血脂异常和体重增加。建议选择低升糖指数食物如燕麦、藜麦，并控制每日脂肪摄入量低于50克。
5、咖啡和浓茶
咖啡因可能影响左甲状腺素钠片的吸收，降低药效。建议服药时用清水送服，且服药后至少间隔1小时再饮用咖啡或茶类饮品。
甲减患者应定期监测促甲状腺激素水平，根据检查结果调整药物剂量。日常注意均衡饮食，保证优质蛋白和膳食纤维摄入，避免严格节食。若出现水肿、便秘加重等情况，需及时就诊评估是否存在并发症。