代谢是生物体内维持生命活动所需的化学反应总称，主要包括物质代谢与能量代谢两个过程。这些反应使机体得以生长、繁殖并对外界环境作出反应。
物质代谢指机体通过消化吸收将外界物质转化为自身成分，同时分解老旧物质排出体外。这一过程包含合成代谢与分解代谢，前者利用小分子合成大分子如蛋白质，后者则将大分子降解为小分子释放能量。能量代谢则涉及能量的转化与利用，基础代谢率反映人体静息状态的能量消耗水平，受甲状腺激素等调控。代谢活动受激素、酶活性及神经系统的精密调节，同时受年龄、性别、体脂率和运动量等因素影响，如肌肉量多者基础代谢较高。
保持规律作息与均衡膳食有助于维持正常代谢功能，建议每日摄入足量蛋白质与膳食纤维，结合有氧与抗阻训练。若出现持续乏力、体重异常波动或体温调节障碍，应及时就医检查甲状腺功能、血糖水平等代谢指标。日常避免极端节食，保证每日饮水2000-3000ml以促进代谢废物排出。