芡实作为一种药食同源的中药材，通常具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带、养心安神以及增强体质等健康益处。其性质平和，适合多种体质人群适量食用，但具体应用需结合个人情况。
1、补脾止泻
芡实归脾经，中医认为其能健运脾胃，改善脾虚引起的腹泻、食欲不振。其含有的淀粉酶抑制物可减少肠道过度蠕动，帮助缓解慢性腹泻症状。
2、益肾固精
传统医学记载芡实可固摄肾气，对于夜尿频多、遗精滑精等肾气不固症状有调理作用。现代研究显示其含有多糖成分可能调节生殖系统功能。
3、除湿止带
芡实通过健脾利湿作用，可改善女性白带量多质稀等湿浊下注症状。常与茯苓、白术等配伍使用，增强祛湿效果。
4、养心安神
其含有的氨基酸和微量元素如锌、硒等，有助于调节神经系统功能，对心悸失眠有一定辅助改善作用，但起效较缓慢。
5、增强体质
芡实富含蛋白质、维生素B族及钙、磷等矿物质，能补充营养，适合病后体虚者作为膳食补充，但需长期适量食用方能见效。
日常食用芡实建议选择煮粥或煲汤方式，每次用量控制在15-30克。脾胃湿热者、便秘人群及糖尿病患者应慎用。若需用于疾病治疗，建议在中医师指导下配伍其他药材使用，避免自行长期大量服用。