不老莓可能具有一定的抗氧化作用，但直接抗衰老的医学证据尚不充分。不老莓富含花青素、多酚类化合物等抗氧化成分，这些物质在体外实验中显示出中和自由基、抑制氧化应激反应的潜力。
不老莓中含有的原花青素能有效清除超氧阴离子自由基和羟基自由基，其抗氧化能力是蓝莓的3-5倍。维生素C与维生素E的协同作用可保护细胞膜免受脂质过氧化损伤。多酚类物质通过激活Nrf2通路增强机体自身抗氧化酶系统活性。但人体临床试验数据较少，现有研究多局限于细胞实验和动物实验层面。
日常饮食中适量摄入不老莓制品可作为健康饮食的组成部分，建议成年人每日摄入量控制在50-100克鲜果。保持健康的生活方式更为重要，需注意均衡营养摄入，保证每日7-8小时优质睡眠，每周进行150分钟中等强度有氧运动。若存在明显的皮肤老化或机体功能减退，建议前往正规医疗机构皮肤科或抗衰老门诊就诊评估。