人体最大的消化腺是肝脏，其作为重要的消化器官，在营养代谢和毒素分解中发挥核心作用。肝脏不仅参与胆汁分泌，还能合成多种必需物质，对维持机体正常生理功能具有不可替代的作用。
1、结构特征
肝脏位于人体右上腹腔，重量约1200~1500克，表面覆盖纤维性被膜。其由肝小叶构成基本单位，内部包含肝动脉、门静脉双重血供系统，以及丰富的胆管网络。这种独特的解剖结构使其成为兼具分泌、代谢、储存功能的复合型腺体。
2、主要功能
肝脏每日分泌500~1000毫升胆汁，其中的胆盐可乳化脂肪促进吸收。该器官还负责合成白蛋白、凝血因子等血浆蛋白，并具备糖原储存、维生素A/D储存功能。解毒作用是其另一核心功能，通过氧化、还原反应将氨转化为尿素，代谢药物及有毒物质。
3、相关疾病防护
病毒性肝炎、脂肪肝等疾病会显著影响肝功能。预防需注意饮食卫生，避免高脂饮食和酗酒。接种甲肝、乙肝疫苗可有效预防病毒性肝炎。定期体检中肝功能检查项目如转氨酶、胆红素检测能早期发现异常。
保持肝脏健康需均衡摄入优质蛋白和维生素，控制体重在正常范围。避免滥用药物尤其是具有肝毒性的解热镇痛药。出现皮肤黄染、食欲减退、肝区隐痛等症状时，应及时就医进行超声检查和血液生化分析，以便早期诊断和治疗。