维生素C作为水溶性维生素，一般具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收以及辅助改善贫血等功效，但需注意禁忌人群及过量风险。日常补充应合理控制摄入量，避免引发不良反应。
1、抗氧化
维生素C能中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓皮肤老化，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
2、促进胶原蛋白合成
其参与羟化反应，有助于胶原蛋白的形成，维持皮肤弹性，促进伤口愈合及骨骼健康。
3、增强免疫力
通过支持白细胞功能和提高抗体水平，维生素C可增强机体对病原体的防御能力，缩短感冒病程。
4、促进铁吸收
维生素C能将三价铁还原为易吸收的二价铁，提升膳食中铁的利用率，对缺铁性贫血患者有益。
5、禁忌
长期过量服用可能引起腹泻、胃痛或尿路结石；血色素沉着症、肾结石患者及透析人群应慎用，以免加重病情。
日常可通过新鲜果蔬如橙子、猕猴桃等补充维生素C，成人每日推荐摄入量不超过2000毫克。若需药物补充，建议在医生指导下选择泡腾片、咀嚼片或胶囊等剂型，避免自行超量使用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。