香榧作为常见的坚果类食物，一般具有促进消化、抗氧化、补充营养、润肠通便以及增强免疫力等益处。其丰富的营养成分可对人体产生多种积极作用。
1、促进消化
香榧含有较多的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助改善消化不良或食欲不振的情况。适量食用可辅助缓解餐后饱胀感，但纤维摄入过量可能引起腹胀。
2、抗氧化
香榧中维生素E含量较高，这种脂溶性维生素能清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。研究显示每天摄入15毫克维生素E即可满足成人需求，而每100克香榧约含2-3毫克。
3、补充营养
该坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、磷等矿物质。其中蛋白质含量约10%-12%，钙含量达70毫克/100克，可作为日常膳食的营养补充来源。
4、润肠通便
香榧仁含15%-20%的油脂成分，主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。这些油脂能润滑肠道，促进排便，对改善功能性便秘有一定辅助作用。
5、增强免疫力
锌、硒等微量元素的含量较为突出，其中锌参与免疫细胞分化，硒具有增强免疫应答的作用。每100克香榧约含3毫克锌，占成人日需量的30%左右。
需要提醒的是，香榧属于高脂坚果，建议每日食用量控制在20-30克。对坚果过敏者应避免食用，储存不当产生哈喇味时不宜再食。保持均衡饮食结构更有助于健康维护。
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