山麦冬作为常见的中药材，通常具有养阴生津、润肺止咳、清心除烦、润肠通便以及增强免疫等功效与作用。其药性甘、微苦，微寒，归心、肺、胃经，在中医临床和日常保健中有一定应用价值。
1、养阴生津
山麦冬含有多种甾体皂苷类成分，能够滋养阴液，促进津液生成。对于热病伤阴导致的口干舌燥、舌红少苔等症状，可通过煎服山麦冬水缓解体内阴液不足的情况。
2、润肺止咳
本品归肺经，其黏液质成分可润泽肺脏，改善肺燥引起的干咳无痰、痰少而黏等症状。常与沙参、玉竹等配伍使用，增强滋阴润肺效果。
3、清心除烦
山麦冬能清心火而安神，适用于心阴不足、虚火内扰引起的心烦失眠、心悸怔忡等症。临床多与生地黄、玄参等药材同用，调节自主神经功能紊乱。
4、润肠通便
其滋阴润燥的特性可改善肠燥便秘，尤其适合阴虚体质人群的排便困难。通过增加肠道润滑度，促进肠内容物排出，但便溏者需慎用。
5、增强免疫
现代药理研究表明，山麦冬多糖成分能激活巨噬细胞，提高淋巴细胞转化率，从而增强机体非特异性免疫功能，但需长期适量服用才可见效。
使用山麦冬前需经中医师辨证，避免用于外感风寒、脾胃虚寒者。建议选择道地药材，煎煮时注意先浸泡30分钟以充分释放有效成分。若需与其他药物联用，应提前告知医师用药情况，防止药物相互作用影响疗效。