田螺作为常见的水产品，通常具有补充营养、促进代谢、清热利水、滋阴养肝等营养价值和功效。其肉质富含多种人体所需的营养成分，适量食用对健康有一定益处。
1、补充营养
田螺含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，以及维生素A、B族维生素等。蛋白质有助于维持身体组织修复，矿物质可促进骨骼发育和血红蛋白合成，维生素A对视力保护有一定作用。
2、促进代谢
田螺中的B族维生素参与能量代谢过程，锌元素有助于维持酶活性，这些成分协同作用可辅助促进人体新陈代谢，帮助维持正常生理功能。
3、清热利水
中医认为田螺性寒味咸，归肝、脾经，具有清热解暑、利水消肿的功效。对于湿热体质人群，适量食用可能帮助缓解小便不利、水肿等问题。
4、滋阴养肝
田螺含有优质蛋白和多种氨基酸，中医理论中其滋阴作用有助于滋养肝肾，对于阴虚火旺引起的眼干、口干等症状可能有一定调理效果。
5、低脂高蛋白
田螺脂肪含量较低且以不饱和脂肪酸为主，适合需要控制脂肪摄入的人群。其蛋白质属于完全蛋白，消化吸收率较高，可为人体提供必需氨基酸。
日常食用田螺需充分加热煮熟，避免寄生虫感染。脾胃虚寒者应控制摄入量，痛风患者需注意嘌呤摄入量。若出现食用后腹痛等不适症状，建议及时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。